【商品部】商品開発担当/東証二部上場【R17497】

       
業界 フード・レストラン
職種 商品企画・商品開発
雇用形態 正社員
給与・待遇 日給月給制
月給(基本給): 30万円~45万円
昇給 昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回
仕事内容 新商材の開拓仕入、調理レシピ開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定、
PB商品の企画開発委託・・・安楽亭グループの商品開発、オペレーション規定、
店舗落し込みの一連のトータルマネジメントを担っていただきます。
当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、
担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携を求められます。強みを活かした特徴ある
商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。

・営業企画と連携し、売れる商品のマーケットを読み、各業態の「食」の方向性を指示
・商品・商材・資材・器具の選定、開発、ブラッシュアップ
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品の改善
・自社工場や協力工場での製造工程の規定
・調理オペレーションの設計・規定及び教育部と連携した店舗の技術指導

勤務時間 8:45~17:45(所定労働時間8時間、休憩60分)
休日・休暇 ・週休2日制 (基本は土日祝日休み)
・年間公休113日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与。最大20日)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。
最終学歴 不問
応募条件 ・外食・食品に関する商品開発の経験、
若しくは調理者として商品開発を担当された経験(規模は問わず)
・業態やブランドへの理解がある方
・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方
勤務地 埼玉県
最寄り駅 「北与野駅」から徒歩5分
福利厚生 ・社会保険完備
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
担当コメント ~お仕事のこと、全てお任せください~
弊社担当スタッフは、国家資格キャリアコンサルタントを取得しております。
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